🍽มาทำความรู้จักกับอาหารมงคลของคนเกาหลีกัน🍽


ทุกคนรู้หรือไม่? อาหารเกาหลีที่เรากินกันนอกจากจะได้ความเอร็ดอร่อยแล้ว แต่ละเมนูก็แฝงไปด้วยความหมายที่ดีเป็นความเฮง! ความปัง! ความต๊าช! ให้เราได้อีก🤩 นอกจากจะอิ่มท้องแล้ว ยังอิ่มกับความหมายอันเป็นมงคลอีกด้วยจ้า

.

❣️วันนี้เเอดรวมอาหารมงคลของคนเกาหลีที่กินเเล้วปังเเล้วเฮงมาให้ทุกคนกัน รับรองว่าความหมายดี กินแล้ว

จะเฮงสุด ปังสุดทั้งปีแน่นอนจ้า จะมีอะไรบ้างนั้นไปดูกันเลย~~~

.

.

.

🍽เกี๊ยว (만두)🍽

เริ่มกันด้วยเมนูสุดฮิต ขึ้นชื่อที่หลายบ้าน หลายครัวเรือน 🎉 นิยมทำเกี๊ยวไว้กินกันอย่างพร้อมหน้าในวันปีใหม่ เพราะมีความเชื่อมาแต่โบราณว่าจะทำให้โชคดี ทำสิ่งใดก็ราบรื่น แผ่นเกี๊ยวแป้งบ้าง ๆ ละมุนลิ้น กินแล้วแทบไม่ต้องเคี้ยว

อัดแน่นด้วยไส้ที่เราสามารถเลือกได้เองตามใจชอบ บวกกับกลิ่นหอมของเครื่องเทศหอมกรุ่นที่แตะจมูก

กินอร่อย กินเพลิน แถมยังได้ความหมายที่เป็นมงคลอีกด้วยจ้าาา ✨

.

.

.

🍽ซุปเนื้อติดซี่โครง (갈비탕)🍽

เมนูมงคลถัดมาเป็นซุปเนื้อติดซี่โครง 🍲 ซุปรสชาติกลมกล่อมที่นิยมเสิร์ฟในงานมงคล และงานแต่งงานมาก่อน โดยถูกบันทึกว่าช่วงหนึ่งในประวัติศาตร์ของเกาหลี เมนูนี้เคยจัดอยู่ในชุดอาหารที่มักใช้เสิร์ฟในงานจัดเลี้ยงต่างๆ โดยมีความหมายว่าจะทำให้ชีวิตชุ่มชื่น ชุ่มฉ่ำเหมือนน้ำซุปอีกด้วย นอกจากจะเป็นอาหารในงานมงคลแล้ว

ยังเหมาะกับการซดให้โล่งคอแก้หนาวอีกด้วยจ้าาา 🤩

.

.

.

🍽ซุปไก่ตุ๋นโสม (닭곰탕)🍽

เมนูซุปไก่ตุ๋นโสม เมนูนี้นิยมเสิร์ฟในงานมงคลเช่นเดียวกัน 🥘 เป็นตัวแทนของซุปมงคลดั้งเดิมที่มีมาตั้งแต่โบราณ ซุปไก่ตุ๋นโสมใช้ไก่ทั้งตัวในการตุ๋น ผสมกับโสม และเครื่องเทศต่างๆ ความหอมของโสมที่ถูกเคี้ยวกับตัวน้ำซุป และความหวานที่ได้จากการตุ๋นของไก่ กลมกล่อมสุด ๆ กินแล้วจะทำให้มีชีวิตที่เปล่งประกายเหมือนความหมายของโสมมงคลอีกด้วยจ้า 🌟

.

.

.

✨ซุปสาหร่าย (미역국)✨

เมนูที่คนเกาหลีนิยมกินเพื่อความมงคลถัดมาคือ ซุปสาหร่าย 🍵 นิยมกินในวันเกิดแต่ละปี เพราะถือว่าเป็นการนึกถึงแม่ผู้ให้กำเนิด โดยมีที่มาจากสมัยก่อนผู้หญิงเกาหลีที่คลอดลูกมักกินซุปสาหร่ายหลังคลอด เพื่อฟื้นฟู และบำรุงร่างกาย น้ำซุปรสชาติกลมกล่อม มีสาหร่ายที่กรุบเด้งสู้ลิ้นลื่นคอ ซดให้สดชื่นก็ได้ หรือจะกินคู่กับข้าวสวยก็อร่อยไม่แพ้กันจ้าาา 💯

.

.

.

✨ซุปแป้งต็อก (떡국)✨


ปิดท้ายด้วยเมนูซุปแป้งต็อก 🥣 ซุปชนิดนี้เป็นเมนูยอดนิยมที่คนเกาหลีมักจะทานกันในวันตรุษ เพราะมีความเชื่อว่ากินซุปต๊อก 1 ถ้วย จะทำให้โชคดีและมีอายุยืนยาวไปอีก 1 ปี และเหมือนเป็นการเริ่มต้นชีวิตที่สดใส มั่งคั่ง ร่ำรวย ในวันแรกของปีอีกด้วย ขั้นตอนการทำก็ไม่ยุ่งยาก แถมมีรสชาติที่กลมกล่อม อร่อยถูกปากอีกด้วยจ้าาา ✨

.

.

.

เป็นยังไงกันบ้าง 😘

เมนูมงคลแต่ละชนิดที่แอดนำมาแนะนำในวันนี้ มีแต่ความหมายดี ๆ ทำง่าย แถมยังไงรสชาติที่อร่อยอีกด้วยนะ เสริฟในงานมงคลก็ดีหรือจะทำไว้กินเองก็ได้ นอกจากจจะอิ่มอร่อยแล้ว ยังได้ความหมายที่เป็นมงคลอีกด้วย

อย่าลืมไปกินตามกันนะ รับรองว่าปังตลอดปีแน่นอนจ้าาา 💯





3 views0 comments