รวมอาหารเกาหลีหน้าหนาว ❄


อันนยองฮาเซโย❤❤❤ตั้งแต่เดือนธันวาคมเป็นต้นไปที่ประเทศเกาหลีใต้จะเริ่มเข้าสู่ฤดูหนาว (คยออุล, 겨울) อย่างเต็มตัวแล้ว❄ และเพื่อเป็นการเตรียมความพร้อมเพื่อรับมือกับสภาพอากาศอันหนาวเหน็บแล้ว 🍜วันนี้แอดมีเมนูอาหารประจำฤดูหนาวของเกาหลี มาแนะนำให้ทุกคนได้รู้จักกัน นอกจากสีสันหน้าตาน่าลิ้มลองแล้ว😋 เรื่องรสชาติก็ต้องยอมรับเลยว่าเต็ม 10 ไม่หักแน่นอน👍

จะมีเมนูอะไรบ้างไปดูกันได้เลย!~~😍✨

.

.

.

ขนมปังไข่ (คเยรันปัง, 계란빵)

🥖 เป็นของกินยอดฮิตประจำฤดูหนาวที่มีขายอยู่ทั่วทุกหนทุกแห่งในเกาหลี โดยปกติแล้วจะใส่ไส้ไข่เป็นหลักแต่บางร้านจะใส่ ผัก, ชีส, แฮม ผสมลงไปด้วย🤩 เมื่อทานร้อนๆ ตัวแป้งจะนุ่มมากและจะมีความหอมทั้งจากแป้ง, ไข่, เนย 😋ขอบอกเลยว่ากลิ่นหอมโชยเตะจมูกตลอดทางเดินแน่นอน~~ ✨

.

.

.

ซุปเต้าหู้อ่อน (ซุนดูบูจิแก, 순두부찌개)

🍜เป็นอีกหนึ่งเมนูเด็ดประจำฤดูหน้านี้ หลังจากที่ซีรีส์เรื่องดังอย่าง “ITAEWON CLASS” ออนแอร์ออกไปเมนูนี้ก็เลยได้รับความสนใจอย่างมากในหมู่แฟนๆซีรีส์ นอกจากสีสันน่ากินแล้ว 😋เรื่องรสชาติก็จัดจานมาก ยิ่งตอนซดน้ำซุปร้อนๆยิ่งจะช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับอากาศได้ดีเลยทีเดียว~~😍✨

.

.

.

ซุปแป้งต็อกใส่เกี๊ยว (ต็อกมันดูกุก, 떡만두국)

🥘นอกจากจะเป็นอาหารที่คนเกาหลีนิยมกินในช่วงฤดูหนาวแล้ว ยังเป็นอีกหนึ่งอาหารที่ต้องกินในช่วงปีใหม่อีกด้วย เนื่องจากคนเกาหลีมีความเชื่อสืบทอดกันว่าถ้าปีใหม่ได้กินซุปแป้งต็อกใส่เกี๊ยวแล้ว จะทำให้ตลอดทั้งปี💚 พบเจอแต่ความโชคดี มั่งคั่ง ร่ำรวยเงินทอง 🥟เพราะว่าลักษณะของเกี๊ยวที่ใส่ลงไปในซุปนั้นมีรูปร่างคล้ายกับถุงเงิน ถุงทองนั้นเอง💰 นอกจากรสชาติที่อร่อยแล้วยังช่วยส่งเสริมโชคลาภอีก ใครที่เป็นสายมูไม่ควรพลาด!!!~~😍✨

.

.

.

โอเด้งเกาหลี (ออมุก, 어묵)

🍢ถ้าจะพูดถึงของกินประจำฤดูหนาวของเกาหลีแล้ว “ออมุก” ต้องอยู่ในลิสต์รายการอาหารอันดับต้นๆที่นึกถึงอย่างแน่นอน เพราะมีราคาถูกและยังหากินได้ง่าย👍 มีขายทั่วไปทุกหนแห่งในเกาหลี ไม่ว่าจะเป็น ร้านสะดวกซื้อทั่วไป ตามสถานีรถไฟ หรือแม้กระทั้งตามริมถนนคนเดินก็สามารถหาซื้อได้ รสชาติอร่อยท่านง่าย😋 ถูกปากคนทุกเพศทุกวัย 🐟ทำมาจากเนื้อปลาบดละเอียดนำไปต้มกับน้ำซุปร้อนๆ เป็นของกินที่เหมาะกับสภาพอากาศหนาวติดลบของเกาหลีมาก!~~😍✨

.

.

.

ขนมแป้งทอดสอดไส้เกาหลี (โฮต็อก, 호떡)

🍪ขนมโฮต็อก (호떡) เป็นสตรีทฟู้ดเกาหลีที่ใครมาในช่วงฤดูหนาวนี้ต้องลองให้ได้ เป็นขนมที่ทำจากแป้งทอดกับน้ำมันร้อนๆ มีไส้ให้เลือกหลายแบบ อาทิเช่น ไส้น้ำผึ้ง ไส้น้ำตาล ไส้ผัก ไส้เนื้อ ฯลฯ แต่ที่เป็นที่นิยมมากที่สุดก็คือไส้น้ำตาล 😋ยืนกินร้อนๆหน้าเตา จะช่วยให้ร่างกายจะลืมความหนาวเย็นไปเลย~~ ✨

.

.

.

ซุปมันฝรั่งใส่กระดูกหมู (คัมจาทัง, 감자탕)

🍲เมนูซุปรสชาติเผ็ดร้อนรสชาติคล้ายกับ“เล้ง”เหมาะกับอากาศหนาวช่วงนี้มาก❄ เป็นการผสมผสานกันอย่างลงตัวระหว่างน้ำซุปที่เต็มไปด้วยเครื่องเทศบวกกับมันฝรั่งเกาหลีเคี่ยวไฟจนได้ที่ ใส่เนื้อติดกระดูกลงไปเคี่ยวต่อจนเปื่อย อาการหนาวๆแบบนี้ ได้ซดน้ำซุปร้อนๆ 🍖พร้อมกับเนื้อติดกระดูกเปื่อยๆเป็นอะไรที่ฟินมาก💚~~ ✨

.

.

.

ต๊อกบกกี, (떡볶이)

🥘เมนูที่สาวกเกาหลีไม่รู้ไม่ได้! “ต๊อกบกกี” เป็นอาหารยอดฮิตของคนเกาหลี🏅 เรียกได้ว่าเป็นราชาของสตรีทฟู้ดของอาหารเกาหลีเลยก็ว่าได้ รสชาติถูกปากคนทุกเพศทุกวัย😋 ราคาก็สบายกระเป๋า ทำจากแป้งรูปทรงเรียวยาวผสมกับโคชูจัง(ซอสพริกเกาหลี)ใส่ปลาบดแผ่นลงไป ตามด้วยต้นหอมยักษ์หั่นเป็นชิ้น 🎯เป็นเมนูอาหารเกาหลีที่ต้องลองสักครั้งในชีวิต💚~~ ✨

.

.

.

ข้าวหุงธัญพืช 5 ชนิด (โอกกปับ, 오곡밥)

🍚เป็นเมนูที่มีส่วนผสมของธัญพืช 5 ชนิด 🌾ประกอบไปด้วย ข้าวเหนียว ลูกเดือย ถั่วแดง ถั่วดำ ข้าวฟ่าง แปะก๊วย วอลนัท เกาลัด ฯลฯ จะเลือกหยิบใส่อะไรลงไปก็ได้แต่ต้องครบ 5 อย่าง 😋จะนิยมทำในช่วงปีใหม่และมีความเชื่อว่าต้องกินในวันที่ 14 มกราคม ก่อนดวงอาทิตย์ตก เชื่อว่าจะทำให้ร่างกายแข็งแรงเพราะร่างกายจะได้รับคุณค่าทางโภชนาการในส่วนผสมทั้ง 5 อย่างนั้น ปีใหม่ที่จะถึงนี้มาลองทำ “โอกกปับ” ทานกัน💚~~ ✨

.

.

.

ขนมปังปลาไส้ถั่วแดง (พุงออปัง, 붕어빵)

🧇เป็นขนมปังรูปปลาที่ทำจากแป้งคล้ายๆกับขนมวาฟเฟิลที่มีขายตามทองถนนในบ้านเรา โดยส่วนใหญ่จะหาซื้อขนม “พุงออปัง, 붕어빵” ได้ตามร้านค้าริมถนนคนเดิน นอกจากไส้ถั่วแดงที่เป็นที่นิยมมากที่สุดแล้ว 🍞ปัจจุบันยังมีการดัดแปลงสูตรสอดไส้ต่างๆ เช่น ไส้ช็อกโกแลต, ไส้พิซซ่า, ไส้ครีม ฯลฯ ถ้ายืนทานร้อนๆ หน้าเตา🤩 จะได้พบกับความนุ่มฟูจากแป้งร้อนๆ และแน่นอนว่ารสชาติก็สุดแสนอร่อย😋 แถมราคายังถูกมากๆอีกด้วย💚~~ ✨





151 views0 comments