🏻‍🍳 แจกสูตรเมนูง่าย ๆ สไตล์เกาหลี



วันหยุดสุดสัปดาห์ที่แสนน่าเบื่อมาเยือน 🌈อยากจะออกไปตะลุยหาร้านอาหารเกาหลีกินให้ชุ่มฉ่ำหัวใจ แต่! ดันมาเจอเจ้าเชื้อไวรัสโคโรนาตัวร้ายระบาดจนไม่กล้าที่จะออกไปไหน😷 สั่งจากเดลิเวอรี่บางร้านก็ราคาแพง หันมาเปิดซีรีย์เกาหลีดูก็ดันมีฉากอาหารเกาหลีมากระตุ้นต่อมน้ำลายจนได้ ฮือออ ทำไมมันช่างโหดร้าย แล้วจะทำยังไงดีเนี่ยย😭💔


ช้าก่อนเพื่อน ๆ ทุกคน ไม่ต้องเศร้าใจไป ❣️ถ้าไปกินอาหารที่ร้านเกาหลีไม่ได้ เราก็ลงมือทำเองเลย✨ เพราะวันนี้แอดรวบรวมสูตรเมนูง่าย ๆ มาให้เพื่อน ๆ ได้เข้าครัวอยู่บ้าน 😆 รับรองว่าอร่อย วัตถุดิบก็หาได้ไม่ยาก แถมใช้เวลาทำไม่เยอะด้วย อิ่มท้อง แถมไม่ต้องออกไปเสี่ยงกับเจ้าเชื้อโรคข้างนอกด้วยน้า😷❤️


สำหรับมือใหม่ ไม่ต้องกลัวว่าจะไม่อร่อย ลุกขึ้นมาเข้าครัวแล้วลองทำดู รับรองว่ามีรอบสองแน่นอน 🍳😊

ถ้าพร้อมแล้วเตรียมตัวใส่ผ้ากันเปื้อน ล้างมือให้สะอาด แล้วไปดูกันเลยว่ามีเมนูอะไรบ้าง มาดูกันเลยจ้า ~ ✨



โซต๊อก (소세지)

.

โซต๊อก คือการนำแป้งต๊อกเหนียวนุ่มมาเสียบสลับชั้นกับไส้กรอกหอม ๆ 🥖แล้วราดน้ำซอสให้ชุ่มฉ่ำไปทั่วทุกอณู เรียกได้ว่าเป็นอาหารว่างยอดฮิตของชาวเกาหลี แถมยังนิยมขายตามจุดพักรถต่าง ๆ 🚘 เพื่อให้นักเดินทางได้กินรองท้องคลายความหิวระหว่างเดินทางอีกด้วยนะ และถ้าใครที่อยากจะทำกินเองก็แสนง่าย แถมยังอร่อยด้วย ลองทำกันดูน้า แอดรับรองว่าไม้เดียวไม่พอ ต้องเอามาอย่างละ 10! ไม้ไปเล้ยยย🤩❤️



ชูม็อกบับ (주먹밥)

.

ชูม็อกบับ คือข้าวปั้นเกาหลีที่สอดไส้ด้วยปลาทูน่า 🐟คลุกเคล้าส่วนผสมต่าง ๆ แล้วปั้นให้เป็นทรงกลมพอดีคำ แต่ถ้าไม่ชอบปลาทูน่าเราสามารถเปลี่ยนเป็นไส้ที่ชื่นชอบได้เลยน้า ✨เป็นเมนูที่ถ้าใครดูซีรีย์เกาหลีต้องเคยเห็นเมนูนี้ผ่านตามาบ้างอย่างแน่นอน ด้วยวัตถุดิบที่หาง่าย ทำง่าย แถมรสชาติอร่อยถูกปาก เมล็ดข้าวนุ่มลิ้น บวกกับไส้ปลาทูน่าที่คลุกเคล้าจนชุ่มฉ่ำไปทั่วทุกอณูกลิ่นของสาหร่าย และงาขาวที่หอม ยิ่งถ้าใส่ไข่กุ้งลงไปนะ ก็จะได้ความกรุบของไข่กุ้งเวลาเคี้ยวอีกด้วย แหนะ มัวน้ำลายสออยู่ทำไม🤤 เข้าครัวแล้วจัดเล้ยย❣️



หมูผัดกิมจิ (돼지고기 김치볶음)

.

หมูผัดกิมจิ เป็นเมนูที่ถูกปากชาวไทยหลาย ๆ คนอย่างมาก เพราะมีรสที่จัดจ้านของกิมจิ✨ ผสมผสานกับความนุ่มของเนื้อหมู 🐷จนได้ออกมาเป็นเมนูที่ใครกินก็ตกหลุมรัก กินกับเต้าหู้นึ่งก็ได้ หรือจะกินคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ ก็ดี้ดี แต่คนเกาหลีนิยมเป็นกับแกล้มโซจู🍾 ใครที่จะทำเมนูนี้ก็อย่าลืมซื้อโซจูติดตู้เย็นฉ่ำ ๆ ไว้สักขวดนะ แอดขอบอกเลยว่าเข้ากันสุด ๆ เล้ยย

ปล. เด็ก และเยาวชนที่อายุต่ำกว่า 20 ปีบริบูรณ์ไม่แนะนำให้ดื่มของมึนเมาน้า ห้ามดื้อ! เป็นห่วงนะ🚫🥰



ปลาหมึกผัดซอส (낙지볶음)

.

ปลาหมึกผัดซอส เป็นอีกหนึ่งเมนูสุดโปรดของคนที่ชอบอาหารทะเล🐙 ด้วยความกลมกล่อมของเครื่องปรุงผสมผสานลงไปโดยเฉพาะ โคชูจังกับหมึกสายเด้งกรอบ เติมความหอมด้วยต้นหอมนิด ๆ งาขาวหน่อย ๆ ยิ่งกินคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ สัก 1 ถ้วย🍚 แอดบอกเลยว่าถ้วยเดียวไม่พอ จนแอดขอตั้งฉายาให้เมนูนี้ว่า “เมนูสูบข้าว”🤤 เพราะกินแล้วจะหยุดไม่อยู่เลย ไม่เชื่อก็ลองทำดู แล้วจะคิดเหมือนกันกับแอดเลยทีเดียวล่ะ❤️✨



บูแดจิเก (부대찌개)

.

บูแดจิเก หรือที่หลายๆคนเรียกว่า หม้อไฟเกาหลี 🥘🔥 เป็นแกงที่ใส่วัตถุดิบทั้งหมด เช่น แฮม ไส้กรอก กิมจิ ต็อก มาม่าเกาหลีลงไปต้มในหม้อรวดเดียวเลย เรียกได้ว่าเป็นอาหารฟิวชั่นของประเทศเกาหลีนั่นเอง⭐️ เพราะต้นกำเนิดของเมนูนี้เกิดขึ้นสมัยที่เกิดสภาวะขาดแคลนอาหารในช่วงของสงคราม 💂🏻✨จนมีนายทหารจากอเมริกาได้นำเครื่องแกง ซอสพริกโคชูจัง ทำแกงร่วมกับ แฮม ไส้กรอก จนเรียกว่าบูแดจิเก ซึ่งแปลว่า แกงของทหาร จนเมนูนี้ยอดฮิตอย่างมากในหมู่คนเกาหลี 🌈ใครที่กำลังหาเมนูแกงร้อน ๆ ซดให้คอโล่งแล้วล่ะก็ บูแดจิเกคือคำตอบจ้าา🥰🤩






48 views0 comments