เมนูอาหารเกาหลีสีแดง 🔥 อร่อยต้องลอง



ไหนนน มีใครชอบทานอาหารเกาหลีบ้าง ?!

สาวกอาหารเกาหลี 😍 น่าจะรู้กันดีว่า อาหารเกาหลีส่วนใหญ่ มักจะมีสีแดง

เพราะในจานเด็ดแต่ละจานล้วนมีเครื่องปรุงอย่าง ‘โคชูจัง’ เป็นส่วนประกอบหลัก

✨ ซึ่ง ‘โคชูจัง’ ถือเป็นหนึ่งในส่วนผสมที่ขาดไม่ได้เลย ในอาหารเกาหลี

เพราะอย่างนี้ แอดเลยขอแนะนำอาหารเกาหลี เมนูสีแดงมาให้เพื่อน ๆ ได้หิวกัน 👍



ซุปเต้าหู้กิมจิ หรือซุนดูบูจิแก (순두부찌개)


เมนูนี้ น่าจะเป็นเมนูที่ใครหลาย ๆ คนโปรดปราน 💖 เพราะเป็นเมนูที่รวมความเป็นเกาหลีไว้ในจานเดียว

และด้วยความที่เป็นเมนูที่สามารถทำเองได้ง่าย ๆ ที่บ้าน มีส่วนผสมไม่มาก หาซื้อได้ง่าย ๆ

ทำให้เป็นเมนูที่หลาย ๆ คนมักจะทำทานกัน จนกลายเป็นเมนูเด็ด ✨ จานโปรดเลยก็ว่าได้



บิบิมกุกซู (비빔국수)


เป็นเมนูเส้นสไตล์เกาหลี เส้นเหนียวหนึบ คลุกเคล้ากับซอสและผัก 🤩

เด็ก ๆ เกาหลีนิยมทานเป็นมื้อง่าย ๆ เวลาที่รีบ ๆ

เพราะเมนูบิบิมกุกซูเป็นเมนูที่ทำง่าย ทานง่าย แถมยังมีรสชาติที่อร่อยอีกด้วย



ผัดปลาหมึก (낙지볶음)


เป็นเมนูอาหารที่ค่อนข้างนิยมในประเทศเกาหลี

เมนูนี้คือการนำเอาปลาหมึก 🐙 มาผัดกับซอสเผ็ดที่เผ็ดจัดจ้าน

เป็นหนึ่งในอาหารรสเผ็ดของเกาหลี 👍 ที่คนชอบรสจัดไม่ควรพลาดด้วยประการทั้งปวง !



จัมปง (짬뽕)


เมนูที่ผสมผสานระหว่างเกาหลี ญี่ปุ่น และจีนเข้าด้วยกัน เป็นเมนูบะหมี่ซีฟู๊ด ที่มีรสชาติของน้ำซุปที่เผ็ดจัดจ้าน 😲

เคล็ดลับของเมนูนี้ก็คือ . . .

ยิ่งใส่หอยแมลงภู่ตัวโต ๆ ลงไปในจัมปง ก็จะยิ่งดี ยิ่งอร่อย ยิ่งเพิ่มรสชาติ

รวมถึงเพิ่มความพรีเมี่ยมให้กับจัมปงมากขึ้นด้วยยย



บูแดจิแก (부대찌개)


เป็นเมนูที่เกิดขึ้นในสมัยสงครามเกาหลี ✨ ช่วงนั้นเป็นช่วงที่ประเทศเกาหลีมีความแร้นแค้น ยากจนอย่างมาก

บรรดาทหารอเมริกันได้รวบรวมนำวัตถุดิบที่นำมาด้วย เช่น ไส้กรอก สแปม แฮม เป็นต้น มาต้มกับบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป แล้วนำมาปรุงรส 😍 กลายเป็นเมนูที่ชื่อว่า ‘บูแดจิแก’ ในปัจจุบัน

353 views0 comments